Salmón Al Horno Alternativo

Name: Salmón Al Horno Alternativo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon aceite de oliva; 1 cebolla amarilla pequeña, picada; 1/2 teaspoon ajo seco picado; sal y pimienta al gusto; 1/2 cup pan rallado sazonado con hierbas; 2 tablespoons mayonesa, o según sea necesario; 1 teaspoon mostaza en polvo; 2 filetes de salmón (aproximadamente 1 pulgada de grosor)

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 2 porciones 👁️ 2 vistas

Un plato principal de salmón sencillo y sabroso. La mayonesa y la cebolla aportan un sabor dulce y cremoso que combina perfecto con el crujido del pan rallado. A veces agrego nuez moscada, totalmente opcional. Sabe muy bien con arroz pilaf.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 tablespoon aceite de oliva

1 cebolla amarilla pequeña, picada

1/2 teaspoon ajo seco picado

sal y pimienta al gusto

1/2 cup pan rallado sazonado con hierbas

2 tablespoons mayonesa, o según sea necesario

1 teaspoon mostaza en polvo

2 filetes de salmón (aproximadamente 1 pulgada de grosor)

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 441

% Valor Diario*

Grasa total 24.9g 32%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 689mg 30%

Carbohidratos totales 28.2g 10%

Fibra dietética 2.3g 8%

Azúcares totales 4.2g

Proteína 25.1g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase una bandeja para hornear y reserve.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Saltee la cebolla con ajo seco, sal y pimienta hasta que estén tiernas.

Transfiera a un tazón mediano y mezcle con pan rallado, mostaza en polvo y mayonesa.

Si es necesario, agregue más mayonesa para lograr una consistencia pastosa.

Coloque los filetes de salmón en la bandeja para hornear engrasada y presione la mezcla de migas en la parte superior para que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.

Hornee durante 10 minutos en el horno precalentado, hasta que el salmón se pueda cortar fácilmente con un tenedor, luego ase durante 5 minutos para que la parte superior quede crujiente.