بودينج شوكولاتة حليب اللوز

اخلطي السكر ومسحوق الكاكاو ونشا الذرة والملح معًا في قدر. اخفقي ربع كوب حليب اللوز حتى يصبح رغويًا وناعمًا.

استمر في إضافة حليب اللوز، ربع كوب في كل مرة، إلى خليط الكاكاو حتى يصبح الخليط ناعمًا ورغويًا في كل مرة.

ضعي القدر على نار متوسطة إلى عالية واطهيه مع التحريك باستمرار حتى يغلي الخليط ويبدأ في التكاثف، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه الزبدة حتى تذوب وتصبح ناعمة.

أضف خلاصة الفانيليا واخلطها جيدًا.

نسكب البودنج في وعاء التقديم ونتركه في الثلاجة حتى يبرد، لمدة 30 دقيقة على الأقل.