万能クロックポットチキン
私は数週間前にこれを発見しました。チキンライスを作ろうとして始めて、最終的にこれに落ち着きました。とても柔らかくてとても良いです。夏にぴったりの作り置き料理です。土鍋が温まる前にすべての作業が完了します。ファヒータ、パスタサラダ、チキンサラダ、スープ、豆やご飯に加えたり、パンに乗せてチキンサンドイッチにしたり、冷やして食べたりするのに最適です。
もも肉やカットフライヤーなどを使用する場合は、皮と脂をできるだけ取り除いてください。犬のために皮をニンニクと一緒に茹でます。
鶏肉の骨を取り除く必要はありません。
スロークッカーに約1/4インチの水を入れます。
鶏肉を隙間に入るまでよく洗い、ケイジャンシーズニングを両面にまぶします。
最初は気楽にやってください。これは減塩ではなく、少し辛い傾向があります。
私はすぐに鶏肉をスロークッカーに入れ始めます。
一枚を洗い、両面に味をつけて鍋に重ねます。すべての鶏肉に味付けが完了したら（私は通常、一度に2〜3ポンドを行います。これより少ないと時間の価値がありません）、鍋の蓋をして、鶏肉を30分間放置します。
この時間が終わったら、鶏肉を完全に覆うように水を注ぎ（ケチらないでください）、炊飯器のスイッチをオンにします。
調理時間はあなた次第です。
少なくとも 8 ～ 10 時間は推奨されます。私は通常午後に鶏肉を調理するように設定し、一晩かけて調理します。多くの場合、12〜24時間調理されます。
これは、鶏肉の骨を適切に取り出す方法を学んだことがない人にとっては素晴らしい料理です ;) 調理時間の最後に、鶏肉を取り出して肉から骨を分離するだけです。文字通り崩壊してしまいます。スープはマッシュポテト、グレービーソース、ご飯、スープなどに加えるために取っておきます。
ここでは鶏肉がたっぷり食べられます。小分けにして冷凍します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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