Allzweck-Crock-Pot-Huhn

Wenn Sie Oberschenkelstücke oder eine zerteilte Fritteuse usw. verwenden, entfernen Sie die gesamte Haut und so viel Fett wie möglich. Ich koche die Schalen mit Knoblauch für den Hund.

Das Huhn muss nicht entbeint werden.

Geben Sie etwa 0,6 cm Wasser in den Slow Cooker.

Spülen Sie das Hähnchen gut ab, bis in die Spalten hinein, und bestreuen Sie es auf beiden Seiten mit dem Cajun-Gewürz.

Gehen Sie zunächst ruhig vor; Dies ist NICHT salzarm und neigt dazu, ein wenig scharf zu sein.

Ich fange sofort an, das Huhn in den Slow Cooker zu geben.

Ich spüle ein Stück ab, würze beide Seiten und schichte es in den Topf. Wenn Sie mit dem Würzen des gesamten Hähnchens fertig sind (ich mache im Allgemeinen 2–3 Pfund pro Portion; weniger ist die Zeit nicht wert), decken Sie den Topf ab und lassen Sie das Hähnchen 30 Minuten lang stehen.

Bedecken Sie das Huhn nach Ablauf dieser Zeit vollständig mit Wasser (sparen Sie nicht) und stellen Sie den Herd auf \

Die Garzeit liegt bei Ihnen.

Ich empfehle mindestens 8-10 Stunden. Normalerweise bereite ich das Hühnchen an einem Nachmittag vor und lasse es über Nacht kochen. Oft wird es 12–24 Stunden lang gekocht.

Dies ist ein ausgezeichnetes Gericht für diejenigen unter uns, die noch nie gelernt haben, ein Hühnchen richtig zu entbeinen ;) Am Ende der Garzeit einfach die Hühnchenteile herausnehmen und die Knochen vom Fleisch trennen. Es wird buchstäblich auseinanderfallen. Bewahren Sie die Brühe auf, um sie zu Kartoffelpüree, Soße, Reis oder Suppe hinzuzufügen.

Hier gibt es jede Menge Hühnchen. In kleinere Portionen teilen und einfrieren.