Sauce barbecue blanche à la façon de l'Alabama

Name: Sauce barbecue blanche à la façon de l'Alabama
Yield: 6
Ingredients: 2 cups la mayonnaise; 1/2 cup vinaigre de cidre de pomme; 1/4 cup raifort préparé extra-fort; 2 tablespoons jus de citron frais; 1 1/2 teaspoons poivre noir fraîchement moulu; 2 teaspoons moutarde jaune préparée; 1 teaspoon sel casher; 1/2 teaspoon poivre de Cayenne; 1/4 teaspoon poudre d'ail

👥 6 portions 👁️ 20 vues

Cette sauce barbecue blanche d'Alabama incroyablement facile à préparer a été inventée en 1925 par Robert « Big Bob » Gibson au restaurant Bar-B-Q de Big Bob Gibson, à Decatur. Ne laissez pas l'apparence de ce mélange vous empêcher d'essayer ce qui est une marinade, une sauce à badigeonner et une sauce de service incroyablement délicieuses.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Barbecue #Grillé #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 cups la mayonnaise

1/2 cup vinaigre de cidre de pomme

1/4 cup raifort préparé extra-fort

2 tablespoons jus de citron frais

1 1/2 teaspoons poivre noir fraîchement moulu

2 teaspoons moutarde jaune préparée

1 teaspoon sel casher

1/2 teaspoon poivre de Cayenne

1/4 teaspoon poudre d'ail

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 540

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 58.4g 75%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 789mg 34%

Glucides totaux 4.7g 2%

Fibres alimentaires 0.6g 2%

Sucres totaux 1.8g

Protéines 1g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le raifort, le jus de citron, le poivre noir, la moutarde, le sel, le poivre de Cayenne et la poudre d'ail dans un bol.

Fouetter soigneusement jusqu'à ce qu'il soit crémeux et lisse.

Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.