Weiße Barbecue-Sauce nach Alabama-Art

Name: Weiße Barbecue-Sauce nach Alabama-Art
Yield: 6
Ingredients: 2 cups Mayonnaise; 1/2 cup Apfelessig; 1/4 cup extra scharf zubereiteten Meerrettich; 2 tablespoons frischer Zitronensaft; 1 1/2 teaspoons frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 teaspoons zubereiteter gelber Senf; 1 teaspoon koscheres Salz; 1/2 teaspoon Cayennepfeffer; 1/4 teaspoon Knoblauchpulver

👥 6 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Diese unglaublich einfach zuzubereitende weiße Alabama-Barbecue-Sauce wurde 1925 von Robert „Big Bob“ Gibson im Bar-B-Q-Restaurant von Big Bob Gibson in Decatur erfunden. Lassen Sie sich vom Aussehen dieser Mischung nicht davon abhalten, eine umwerfend leckere Marinade, Bratsoße und Serviersoße zu probieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Grill #Gegrillt #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 cups Mayonnaise

1/2 cup Apfelessig

1/4 cup extra scharf zubereiteten Meerrettich

2 tablespoons frischer Zitronensaft

1 1/2 teaspoons frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 teaspoons zubereiteter gelber Senf

1 teaspoon koscheres Salz

1/2 teaspoon Cayennepfeffer

1/4 teaspoon Knoblauchpulver

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 540

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 58.4g 75%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 789mg 34%

Kohlenhydrate gesamt 4.7g 2%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 1.8g

Eiweiß 1g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mayonnaise, Essig, Meerrettich, Zitronensaft, schwarzen Pfeffer, Senf, Salz, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermischen.

Gründlich verrühren, bis eine cremige und glatte Masse entsteht.

Abdecken und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.