空气炸锅炸猪排
气炸猪排外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。你可以购买瓶装酱料,但这种自制的酱料制作简单,而且效果更好。如果需要的话,可以搭配米饭。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将番茄酱、酱油、红糖、雪利酒、伍斯特酱和大蒜一起放入碗中搅拌,直至糖溶解。
将炸猪排酱放在一边。
将空气炸锅预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
将猪排放在干净的工作台面上,用盐和胡椒调味。
在平盘中打鸡蛋。
将面包屑放入单独的平盘中。
先将猪排裹上鸡蛋,然后裹上面包屑。
重复上述步骤,将猪排放入鸡蛋中,然后再次放入面包屑,向下压,使面包屑粘在猪排上。
将猪排放入预热的空气炸锅的篮子中,并在顶部喷洒不粘烹饪喷雾。
空气炸10分钟。
用抹刀将排骨翻转,并再次在顶部喷洒不粘烹饪喷雾。
再煮10分钟。
转移到切菜板上并切片。
与预留的酱汁一起食用。
🍷 完美搭配
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