Camarones Air Fryer "Hervir"

Name: Camarones Air Fryer "Hervir"
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound patatas rojas baby; 1/4 cup agua; 8 ounces Salchicha andouille estilo cajún, en rodajas; 1 mazorcas de maíz, cortadas por la mitad a lo largo y cortadas en trozos de 2 pulgadas; 1 cebolla mediana, cortada en pétalos; 4 tablespoons aceite de oliva, dividido; 3 teaspoons condimento para mariscos (como Old Bay®), dividido; 1 pound camarones grandes crudos, pelados y desvenados; 1 limón, cortado en gajos

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 45 min 👥 4 porciones 👁️ 30 vistas

Todos los sabores que te encantan en los camarones se hierven en una fracción del tiempo y con mucho menos desorden. No es necesario esperar a que hierva una olla con agua, simplemente pararse sobre ella y asegurarse de que no se desborde. ¡Freidora al rescate! Si bien esta es una versión menos complicada, la forma en que elegí cortar el maíz aún te permite profundizar y ensuciarte las manos para darle ese toque auténtico. La mazorca crea un mango perfecto para sostener mientras los granos miran hacia arriba para facilitar el acceso.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#En Freidora de Aire

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 45 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 pound patatas rojas baby

1/4 cup agua

8 ounces Salchicha andouille estilo cajún, en rodajas

1 mazorcas de maíz, cortadas por la mitad a lo largo y cortadas en trozos de 2 pulgadas

1 cebolla mediana, cortada en pétalos

4 tablespoons aceite de oliva, dividido

3 teaspoons condimento para mariscos (como Old Bay®), dividido

1 pound camarones grandes crudos, pelados y desvenados

1 limón, cortado en gajos

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 505

% Valor Diario*

Grasa total 31.2g 40%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1130mg 49%

Carbohidratos totales 29.7g 11%

Fibra dietética 4.7g 17%

Azúcares totales 3.1g

Proteína 28.9g 58%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente la freidora a 400 grados F (200 grados C).

Coloque las patatas en un recipiente apto para microondas.

Agregue agua y cocine en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos.

Pasa el recipiente por agua fría hasta que las patatas estén lo suficientemente frías como para tocarlas.

Corta las patatas por la mitad a lo largo y colócalas en un bol grande.

Agrega la salchicha, el maíz y la cebolla.

Agrega 3 cucharadas de aceite de oliva y 2 cucharaditas de condimento para mariscos; revuelva para cubrir.

Coloque los camarones en un recipiente aparte y agregue la cucharada restante de aceite de oliva y 1 cucharadita de condimento para mariscos; revuelva para cubrir.

Coloque la mitad de la mezcla de papa en la canasta de la freidora y cocine por 10 minutos.

Revuelva y cocine por otros 5 minutos.

Agregue la mitad de los camarones y cocine hasta que las papas estén tiernas, la salchicha bien cocida, los camarones tengan un color rosa brillante por fuera y la carne esté opaca, aproximadamente 5 minutos más.

Transfiera a un plato para servir y repita con el resto de la mezcla de papa y camarones.

Servir con rodajas de limón.