Poulet pop-corn à la friteuse à air

Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sel, le poivre, le paprika et la poudre d'ail. Dans un autre bol moyen, fouetter ensemble les œufs et le babeurre. Ajoutez le panko dans un troisième bol moyen.

Assaisonnez les cubes de poulet avec du sel et du poivre. Trempez 1 morceau de poulet à la fois dans le mélange de farine, en veillant à bien enrober chaque morceau et en secouant tout excédent. Trempez le poulet dans le mélange d'œufs. Ensuite, enduisez le poulet de panko. Répétez avec le reste du poulet.

Préchauffer la friteuse à air à 400°F (200°C). Vaporisez le panier avec un spray antiadhésif.

En travaillant par lots, disposez le poulet dans le panier en vous assurant que les morceaux ne se touchent pas. Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, 5 minutes, puis retourner le poulet et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré, 5 minutes de plus. Répétez avec le poulet restant.

Servir le poulet pop-corn avec du ketchup.

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