Fritadeira Air Pakoras

Name: Fritadeira Air Pakoras
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups couve-flor picada; 1 cup batatas amarelas em cubos; 1 1/4 cups farinha de grão de bico (besan); 3/4 cup água; 1/2 cebola roxa picada; 1 tablespoon sal; 1 clove alho picado; 1 teaspoon caril em pó; 1 teaspoon coentro; 1/2 teaspoon pimenta caiena moída ou mais a gosto; 1/2 teaspoon cominho; 1 servindo spray de cozinha

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 8 porções 👁️ 30 visualizações

Todas as coisas que você adora nos pakoras, mas sem a culpa de fritar ao ar livre em vez de fritar. Não se esqueça do molho de iogurte!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Samosa #Na Air Fryer #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 81

% Valor Diário*

Gordura total 1.2g 2%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 891mg 39%

Carboidratos totais 14.3g 5%

Fibra alimentar 2.9g 10%

Açúcares totais 0.9g

Proteína 4.3g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine couve-flor, batata, farinha de grão de bico, água, cebola roxa, sal, alho, curry em pó, coentro, pimenta caiena e cominho em uma tigela grande.

Deixe descansar por 10 minutos.

Pré-aqueça a fritadeira a 350 graus F (175 graus C).

Pulverize a cesta da fritadeira com spray de cozinha.

Coloque 2 colheres de sopa da mistura de couve-flor na cesta e alise.

Repita quantas vezes o espaço da cesta permitir, sem que as pakoras se toquem.

Borrife o topo de cada pakora com spray antiaderente.

Cozinhe por 8 minutos.

Vire e cozinhe por mais 8 minutos.

Transfira para um prato forrado com papel toalha.

Repita com a massa restante.