エアフライヤー ミニブルーベリースコーン
砂糖たっぷりのオレンジのトッピングをふりかけたミニ ブルーベリー スコーンは、ノンフライヤーで簡単に作ることができ、わずか 30 分でブランチのゲストを喜ばせます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
エアフライヤーを 360 °F (180 °C) に予熱します。
中くらいのボウルに小麦粉、砂糖大さじ2、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて混ぜます。
混合物が粗いパン粉のようになるまで、2本のナイフまたはペストリーブレンダーを使ってバターに切り込みます。
小さなボウルに卵をフォークで混ぜます。
大さじ2杯の卵を別の小さなボウルに移します。脇に置きます。
残りの卵にバターミルクとバニラエッセンスを加えます。フォークで混ぜ合わせます。
ちょうど湿るまで小麦粉混合物にかき混ぜます。
ブルーベリーを軽く混ぜます。
軽く小麦粉をまぶした台に生地を移します。
生地のベタつきがなくなるまで、8~10ストロークほど優しくこねます。
生地を6インチの円に叩きます。
切り離さずに8つのくさび形に切り、切り目の間にナイフを小麦粉に浸します。
残りの大さじ2杯の砂糖とオレンジの皮を小さなボウルに入れて混ぜます。
生地の上に取っておいた卵を刷毛で塗り、砂糖混合物を振りかけます。
生地を分割し、小さくて幅の広いスパチュラを使用して、必要に応じて何回かに分けて、フライヤーバスケット内の単一の層に慎重に配置します。
スコーンを黄金色になるまで約6分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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