Name: Аэрофритюрница Hush Puppies
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: обезжиренный кулинарный спрей; 1 стакан желтой кукурузной муки; ¾ стакана универсальной муки; 1 ½ чайной ложки разрыхлителя; ½ чайной ложки соли; ¼ чайной ложки кайенского перца или больше по вкусу; ¼ чайной ложки чесночного порошка; 2 столовые ложки измельченного лука; 2 столовые ложки измельченного зеленого болгарского перца; ¾ стакана нежирной пахты; 1 большое яйцо

Аэрофритюрница Hush Puppies

⏱️ Готово за 20 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 10 min 👥 12 порции 👁️ 20 просмотров

Забудьте о жарке во фритюре и слегка обновите своих щенков с помощью фритюрницы. Они просто немного плотнее по текстуре, чем жареные во фритюре, и требуют легкого намека на тепло. Они станут идеальным дополнением к жареной рыбе или креветкам, но они одинаково хороши и с небольшим количеством меда.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте фритюрницу до 390 градусов F (198 градусов C) в соответствии с инструкциями производителя.

Застелить дно корзины аэрофритюрницы алюминиевой фольгой и сбрызнуть обезжиренным кулинарным спреем.

Смешайте кукурузную муку, муку, разрыхлитель, соль, кайенский перец и чесночный порошок в большой миске.

Смешать лук и болгарский перец.

Взбейте пахту и яйцо в отдельной миске.

Вмешайте в смесь кукурузной муки.

Дайте смеси постоять 5 минут.

Поместите смесь кукурузной муки в корзину, застеленную фольгой, с помощью ложки для печенья на 2 столовые ложки, следя за тем, чтобы они не касались друг друга.

Нанесите обезжиренный кулинарный спрей.

Готовьте в предварительно разогретой аэрофритюрнице до золотисто-коричневого цвета, хрустящей корочки и полной готовности, 9–10 минут.

💬 Комментарии