एयर फ्रायर केकड़ा केक
हवा में केकड़ा केक तलने का मतलब है कम गंदगी और कम सफाई, लेकिन स्वाद के साथ कोई समझौता नहीं। वे कड़ाही में तेल के साथ पकाए जाने की तुलना में स्वादिष्ट, कुरकुरा और हल्के होते हैं। अपने पसंदीदा डिपिंग सॉस, एओली, या टार्टर सॉस के साथ-साथ ताज़े नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक छोटे कटोरे में अंडा, मेयोनेज़, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, सरसों, समुद्री भोजन मसाला और गर्म काली मिर्च सॉस मिलाएं।
हरा प्याज डालकर मिलाएँ और एक तरफ रख दें।
केकड़े के मांस को एक मध्यम कटोरे में रखें और कांटे से तोड़ लें।
दूध, नमक और काली मिर्च डालें; परत देने के लिए उछालें।
कुचला हुआ नमकीन और बेकिंग पाउडर डालें और मिलाने के लिए हल्के से टॉस करें।
अंडे के मिश्रण में मिलाएं, धीरे से हिलाएं और ध्यान रखें कि केकड़े की गांठें टूट न जाएं।
केकड़े को 1/3-कप माप से स्कूप करें और 8 पैटीज़ बना लें।
पैटीज़ को एक प्लेट पर रखें, ढकें और 1 से 8 घंटे तक सख्त होने तक फ्रिज में रखें।
एक एयर फ्रायर को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
केकड़े के केक को दोनों तरफ कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें और उन्हें एयर फ्रायर बास्केट में रखें।
5 मिनट तक पकाएं, फिर धीरे से केक को पलट दें, और कुरकुरा भूरा होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट अधिक।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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