Churros aus der Heißluftfritteuse

Name: Churros aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup Butter; 1/2 cup Milch; 1 pinch Salz; 1/2 cup Allzweckmehl; 2 Eier; 1/4 cup weißer Zucker; 1/2 teaspoon gemahlener Zimt

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 30 Aufrufe

Wer liebt Churros nicht? Sie sind eine köstliche Zimt-Zucker-Leckerei, und wenn man sie in einer Heißluftfritteuse zubereitet, wird daraus eine süße Leckerei. Nach über 7 Experimenten empfehle ich NICHT, einen Pergamentpapierträger zu verwenden. Ich empfehle NICHT, dem Teig Zimtzucker hinzuzufügen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Heißluftfrittiert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 cup Butter

1/2 cup Milch

1 pinch Salz

1/2 cup Allzweckmehl

2 Eier

1/4 cup weißer Zucker

1/2 teaspoon gemahlener Zimt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 173

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.8g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 112mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 17.5g 6%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 9.4g

Eiweiß 3.9g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.

Milch einfüllen und salzen.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und bringen Sie es unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel zum Kochen.

Fügen Sie schnell das Mehl auf einmal hinzu.

Rühren Sie weiter, bis der Teig zusammenkommt.

Vom Herd nehmen und 5 bis 7 Minuten abkühlen lassen.

Eier mit dem Holzlöffel unterrühren, bis ein Teig entsteht.

Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen.

Den Teig in Streifen direkt in den Heißluftfritteusenkorb spritzen.

Churros bei 175 °C (340 °F) 5 Minuten lang an der Luft braten.

In der Zwischenzeit Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen und auf einen flachen Teller gießen.