Luftfritteusen-Hähnchen Kiew

Butter, Petersilie, Knoblauch und Salz in einer Schüssel vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Kräuterbutter halbieren und auf ein Backblech legen.

10 Minuten einfrieren.

Hähnchen auf eine saubere Arbeitsfläche legen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Geben Sie die Hälfte der Kräuterbutter in die Mitte jeder zerstoßenen Hähnchenbrust.

Legen Sie die Hähnchenseiten rund um die Buttermischung zusammen.

Decken Sie jede Hähnchenkugel mit Plastikfolie ab und drehen Sie sie, um sie zu sichern.

Zurück auf das Backblech legen und 30 Minuten einfrieren.

In der Zwischenzeit eine Heißluftfritteuse auf 200 °C (400 °F) vorheizen.

Mehl in eine Schüssel geben, geschlagenes Ei in eine zweite Schüssel geben und Panko und Paprika in eine dritte Schüssel geben.

Plastik vom Huhn entfernen.

Jede Hähnchenbrust zuerst in Mehl, dann in geschlagenem Ei und schließlich in der Panko-Semmelbröselmischung wenden.

Legen Sie paniertes Hähnchen in den Korb der Heißluftfritteuse.

Besprühen Sie die Oberseite mit Kochspray.

5 Minuten an der Luft braten.

Nochmals mit Antihaftspray einsprühen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Auf ein Schneidebrett legen und 5 Minuten ruhen lassen.