Frango frito com leitelho para fritadeira de ar
Air Fryer Buttermilk Fried Chicken é um prato de fritadeira moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 35 minutos. Feita com 1 ½ libra de coxas de frango desossadas e sem pele, 2 xícaras de leitelho, 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de sal temperado e ½ colher de sopa de pimenta preta moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Coloque as coxas de frango em uma caçarola rasa.
Despeje o leitelho sobre o frango e leve à geladeira por 4 horas ou durante a noite.
Pré-aqueça uma fritadeira a 380 graus F (190 graus C).
Misture a farinha, o sal temperado e a pimenta em um saco grande que pode ser fechado novamente.
Passe as coxas de frango na farinha temperada.
Mergulhe novamente no leitelho e cubra com farinha de rosca panko.
Pulverize a cesta da fritadeira com spray de cozinha antiaderente.
Disponha 1/2 das coxas de frango na cesta, certificando-se de que nenhuma delas toque.
Pulverize o topo de cada coxa de frango com spray de cozinha.
Cozinhe na airfryer pré-aquecida por 15 minutos.
Pulverize novamente a parte superior do frango.
Cozinhe até que o frango não fique mais rosado no centro e o suco escorra claro, cerca de mais 10 minutos.
Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus F (74 graus C).
Repita com o frango restante.
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