Бенье для аэрофритюрницы

Разогрейте фритюрницу до 370 градусов F (185 градусов C).

Сбрызните силиконовую форму для яиц кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

Взбейте в большой миске муку, сахар, воду, яичный желток, сливочное масло, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль.

Перемешайте.

Взбейте яичный белок в небольшой миске с помощью ручного электрического миксера на средней скорости до образования мягких пиков.

Сложить в тесто.

Добавьте тесто в подготовленную форму, используя небольшую шарнирную ложку для мороженого.

Поместите заполненную силиконовую форму в корзину аэрофритюрницы.

Обжарить в разогретой аэрофритюрнице 10 минут.

Аккуратно удалите плесень из корзины; вытащите бенье и переверните на пергаментную бумагу.

Поместите пергамент с бенье обратно в корзину аэрофритюрницы.

Готовьте еще 4 минуты.

Достаньте бенье из корзины аэрофритюрницы и посыпьте сахарной пудрой.