Beignets à la friteuse à air

Préchauffer la friteuse à air à 370 degrés F (185 degrés C).

Vaporisez un moule à œuf en silicone avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Fouetter la farine, le sucre, l'eau, le jaune d'œuf, le beurre, la levure chimique, l'extrait de vanille et le sel dans un grand bol.

Remuer pour combiner.

Battre le blanc d'œuf dans un petit bol à l'aide d'un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics mous.

Incorporer à la pâte.

Ajouter la pâte dans le moule préparé à l'aide d'une petite cuillère à glace à charnière.

Placez le moule en silicone rempli dans le panier de la friteuse à air.

Faire frire dans la friteuse à air préchauffée pendant 10 minutes.

Retirez soigneusement le moule du panier ; Sortez les beignets et retournez-les sur un rond de papier sulfurisé.

Remettez le papier sulfurisé avec les beignets dans le panier de la friteuse à air.

Cuire encore 4 minutes.

Retirez les beignets du panier de la friteuse à air et saupoudrez de sucre glace.