Beignets para fritadeira de ar

Pré-aqueça a fritadeira a 370 graus F (185 graus C).

Pulverize um molde de silicone para mordida de ovo com spray de cozinha antiaderente.

Misture a farinha, o açúcar, a água, a gema, a manteiga, o fermento, o extrato de baunilha e o sal em uma tigela grande.

Mexa para combinar.

Bata a clara de ovo em uma tigela pequena usando uma batedeira elétrica em velocidade média até formar picos suaves.

Dobre na massa.

Adicione a massa à forma preparada usando uma pequena colher de sorvete articulada.

Coloque o molde de silicone preenchido na cesta da fritadeira.

Frite na airfryer pré-aquecida por 10 minutos.

Remova o mofo da cesta com cuidado; retire os beignets e vire-os sobre uma rodada de papel manteiga.

Coloque o pergaminho redondo com os beignets de volta na cesta da fritadeira.

Cozinhe por mais 4 minutos.

Retire os beignets do cesto da fritadeira e polvilhe com açúcar de confeiteiro.