Heißluftfritteuse Arancini

Name: Heißluftfritteuse Arancini
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 3 Eier, geteilt; 2 1/2 cups gekochter Reis; 2/3 cup geriebener Parmesankäse; 1/3 cup Butter, geschmolzen; 1/2 teaspoon Streusel mit italienischem Highlands-Käse (optional); 1/2 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 ounces frischer Mozzarella-Käse, gewürfelt; 1 cup Panko-Semmelbrösel; 1/2 teaspoon Italienisches Gewürz; 1 pinch Salz; 1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer; Antihaft-Kochspray

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 5 Portionen 👁️ 33 Aufrufe

Diese frittierten Reisbällchen sind voller Geschmack und eine wunderbare Vorspeise. Kombinieren Sie es mit einer beliebigen Dip-Sauce wie Pesto oder Marinara oder verwenden Sie eine Fleischsauce für eine herzhafte Mahlzeit. Die Streusel mit italienischem Hochlandkäse stammen aus dem Savory Spice Shop®, sind aber optional.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Heißluftfrittiert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 10 min

Portionen 5

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 385

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 21.1g 27%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 733mg 32%

Kohlenhydrate gesamt 38.5g 14%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 0.5g

Eiweiß 15.2g 30%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

2 Eier in einer großen Schüssel leicht schlagen.

Reis, Parmesankäse, Butter, Käsestreusel, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer unterrühren; Zum Kombinieren mischen.

Die Mischung abdecken und 20 Minuten im Kühlschrank lagern.

Heizen Sie eine Heißluftfritteuse gemäß den Anweisungen im Handbuch auf 187 °C (370 °F) vor.

Rollen Sie die Mischung in 1 1/2-Zoll-Kugeln.

Einen Mozzarellawürfel in die Mitte jeder Kugel drücken und umformen.

Panko-Semmelbrösel, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel vermischen.

Restliches Ei in einer zweiten Schüssel leicht verquirlen.

Tauchen Sie jedes Reisbällchen zuerst in das Ei und wälzen Sie es dann in der Panko-Mischung.

Reisbällchen in den Heißluftfritteusenkorb legen und mit Kochspray besprühen.

In der vorgeheizten Heißluftfritteuse 6 Minuten garen.