Nuggets de poisson frits à l'air

Préchauffer la friteuse à air à 400 degrés F (200 degrés C).

Coupez les filets de mahi mahi en pépites de 1 1/2 pouce.

Préparez une station de panure avec de la farine dans 1 plat peu profond, de l'œuf battu dans un autre plat peu profond et de l'enrobage de friture de poisson dans un troisième plat peu profond.

Trempez les nuggets de poisson d'abord dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure.

Placez les nuggets par lots dans le panier de la friteuse à air.

Vaporiser d’enduit à cuisson.

Faire frire à l'air libre pendant 12 minutes.

Répétez avec les pépites restantes.

Servir immédiatement.