Ahi Poke Básico

Name: Ahi Poke Básico
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pounds filetes de atún fresco, en cubitos; 1 cup salsa de soja; 3/4 cup cebollas verdes picadas; 2 tablespoons aceite de sésamo; 1 tablespoon semillas de sésamo tostadas; 1 tablespoon pimiento rojo triturado (opcional); 2 tablespoons nueces de macadamia finamente picadas

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 4 porciones 👁️ 26 vistas

Esta es una ensalada estándar de atún crudo (poke) que se sirve en la mayoría de los hogares hawaianos. Aunque poco convencional, seguramente complacerá a los amantes del marisco más aventureros. Asegúrese de utilizar atún fresco para obtener el mejor sabor, aunque el atún fresco congelado producirá resultados aceptables.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Tazón de arroz #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 pounds filetes de atún fresco, en cubitos

1 cup salsa de soja

3/4 cup cebollas verdes picadas

2 tablespoons aceite de sésamo

1 tablespoon semillas de sésamo tostadas

1 tablespoon pimiento rojo triturado (opcional)

2 tablespoons nueces de macadamia finamente picadas

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 396

% Valor Diario*

Grasa total 13.7g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 3696mg 161%

Carbohidratos totales 8.6g 3%

Fibra dietética 2.2g 8%

Azúcares totales 2g

Proteína 58.4g 117%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón no reactivo de tamaño mediano, combine el ahi, la salsa de soya, las cebollas verdes, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo, el ají y las nueces de macadamia; mezclar bien. Refrigere al menos 2 horas antes de servir.