4H Bananenbrot

Name: 4H Bananenbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cups Allzweckmehl; 1/2 teaspoon Backpulver; 1 cup weißer Zucker; 1 Ei; 5 tablespoons Milch; 1 teaspoon Backpulver; 1/2 teaspoon Salz; 1/2 cup Margarine; 1 cup zerdrückte Bananen; 1/2 cup gehackte Walnüsse (optional)

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 12 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Dies ist ein altes 4H-Brotrezept, das meine Tochter in den 50er Jahren gemacht hat. Das Beste, was ich je gegessen habe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 1h

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 265

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.5g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 287mg 12%

Kohlenhydrate gesamt 38g 14%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 19.5g

Eiweiß 3.9g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Natron, Backpulver und Salz vermischen.

In einer großen Schüssel Zucker und Butter oder Margarine verrühren.

Das Ei leicht verquirlen und mit den Bananen unter die Rahmmischung mischen.

Die gesiebten Zutaten untermischen, bis alles gut vermischt ist.

Milch und Nüsse unterrühren.

Den Teig in einer gefetteten und bemehlten Kastenform von 9 x 5 Zoll verteilen.

Bei 175 °C (350 °F) backen, bis die Oberfläche braun ist und Risse aufweist.