Pizza de Abobrinha
Pizza de Abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 xícara. abobrinha (4 médias), 2 ovos batidos, 1/3 xícara. farinha, 1/2 xícara. queijo parmesão ralado e 1/2 c. queijo mussarela ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Deixe a abobrinha levemente salgada repousar por 15 minutos.
Esprema o excesso de umidade.
Combine a abobrinha com 2 ovos batidos, farinha, parmesão, 1/2 xícara de mussarela e um pouco de sal e pimenta a gosto. Espalhe esta mistura em uma assadeira untada.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 20 a 25 minutos ou até a superfície ficar firme e seca.
Espalhe uma pequena quantidade de azeite na superfície e grelhe por 5 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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