Rollos de levadura

Rollos de levadura

⏱️ Listo en 2h 12m 🥄 Prep 12 min 🔥 Cocción 2h 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

Los rollitos de levadura son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 12 minutos. Hecho con c. harina, . levadura seca, . sal, c. azúcar y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

Disuelva la levadura en 1/4 taza de agua tibia (tibia al tacto) con 1 cucharadita de azúcar.

Dejar de lado.

Mida la harina sin tamizar en el tazón.

Dejar de lado.

Combine el azúcar restante y la sal.

Dejar de lado. Ponga a hervir la leche a fuego medio.

Retirar del fuego y agregar azúcar y sal.

Revuelva bien.

Cocine a fuego lento hasta que esté tibio.

Agrega los huevos y la levadura.

Revuelva bien.

Vierta en la harina, poco a poco.

Después de mezclar, agregue manteca.

Mezclar bien.

(La masa quedará pegajosa).

Amasar hasta que quede suave.

Agregue harina para suavizar la pegajosidad.

Amasar durante unos 5 minutos.

Deje reposar en un molde tapado hasta que haya subido hasta duplicar su tamaño, aproximadamente 1 1/2 horas a temperatura ambiente.

Estirar en rollos o recortar formas.

Coloque los panecillos en una fuente engrasada y déjelos crecer nuevamente (2 horas).

Hornear a 400° hasta que estén dorados. Hace alrededor de 24.

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