Almejas al vapor de vino

Almejas al vapor de vino

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Las almejas al vapor con vino son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 2 puerros pequeños (solo la parte blanca), cortados en rodajas finas, o 1 cebolla mediana cortada en cubitos, 1 diente de ajo picado, 2 c. agua y 1 c. Vino blanco seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en un molde de 8 cuartos.

Agrega los puerros y el ajo; Saltee unos 5 minutos hasta que los puerros estén blandos.

Agrega agua, vino, tomillo y pimienta.

Tapar y dejar hervir a fuego alto.

Agregue las almejas, cubra y cocine hasta que se abran las conchas, de 8 a 10 minutos.

Deseche las almejas sin abrir.

Sirva en tazones y ofrezca las rodajas de limón.

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