Steak rond sauce au vin
Le steak rond à la sauce au vin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, 2 c. farine, 2 c. huile, 2 cuillères à soupe. persil et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper la viande en morceaux de la taille d'une portion.
Saupoudrer les deux côtés de sel, poivre et farine.
Faire revenir des deux côtés dans l'huile chaude.
Égoutter le gras, ajouter le reste des ingrédients, couvrir et laisser mijoter environ 1h30.
Si nécessaire, ajoutez plus d'eau si le liquide bout trop vite.
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