Sopa Williamsburg
La sopa Williamsburg es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cebollas grandes, 2 zanahorias medianas, 1 1/2 c. harina, 1 pt. crema ligera y 1 c. arroz cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Picar las verduras.
Cocine en poca cantidad de agua durante 20 minutos. Derrita la mantequilla y mezcle bien con la harina.
Calentar el caldo, la nata y añadir muy poco a poco a la mezcla de mantequilla y harina.
Revuelva hasta que desaparezcan todos los grumos.
Agrega las verduras (agua y todo).
Revuelve y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Sazone al gusto.
Agrega la carne y el arroz. Cocine a fuego lento hasta que la carne esté caliente.
Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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