Wildreissuppe
Wildreissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochter Wildreis, 2 EL. Butter, 1 EL. Zwiebel, gehackt, 1/3 c. Mehl und 4 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wildreis nach Packungsanweisung zubereiten.
Butter im Topf schmelzen, Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
Mehl untermischen; Nach und nach Brühe hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht; kochen und 1 Minute rühren.
Reis, Hühnchen und Salz einrühren; ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Hälfte und Hälfte und Sherry untermischen; auf Serviertemperatur erhitzen.
Mit Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
Für 6 Personen.
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