Sopa De Arroz Salvaje, Jamón Y Queso
La sopa de arroz salvaje, jamón y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1/4 c. cebolla picada, 1/4 c. harina, 4 c. caldo de pollo y 2 c. arroz salvaje cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derrita la mantequilla en una cacerola.
Saltear la cebolla.
Incorpora la harina. Agrega poco a poco el caldo hasta que espese.
Agrega el arroz y la sal; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega jerez y mitad y mitad, zanahorias, jamón, queso y almendras.
Calentar y servir.
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