Mayonesa De Huevo Entero

Name: Mayonesa De Huevo Entero
Prep time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: 1/2 teaspoon mostaza seca en polvo; 1/4 teaspoon sal; 2 huevos; 2 tablespoons vinagre blanco; 2 cups aceite vegetal

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 16 porciones 👁️ 24 vistas

Esta es una receta de mayonesa adaptada sin desperdicio que utiliza el huevo entero en lugar de solo las yemas.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Porciones 16

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1/2 teaspoon mostaza seca en polvo

1/4 teaspoon sal

2 huevos

2 tablespoons vinagre blanco

2 cups aceite vegetal

Información Nutricional

Porciones por receta 16

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 250

% Valor Diario*

Grasa total 27.9g 36%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 45mg 2%

Carbohidratos totales 0.1g 0%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 0.8g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En el recipiente de un procesador de alimentos o licuadora, combine la mostaza en polvo, la sal, los huevos y el vinagre.

Ponga el procesador de alimentos a velocidad media y rocíe gradualmente el aceite mientras corre.

Transfiera a un recipiente con tapa y guárdelo en el refrigerador hasta por dos semanas.