Weißer Weihnachtsfruchtkuchen
Weißer Weihnachtsfruchtkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. einfaches Mehl, 2 c. Zucker, 6 Eier, getrennt, 1 Pfund Pekannusshälften und 1/2 Pfund kandierte rote Kirschen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Butter, Margarine, Zucker, Eigelb und Extrakte gut verrühren. 2 1/2 Tassen Mehl untermischen (Früchte und Nüsse mit der anderen 1/2 Tasse ausbaggern).
Hacken Sie keine Nüsse oder Früchte.
Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben, dann die Früchte und Nüsse zum Teig geben und gut verrühren.
In einer Röhrenform 1 1/2 bis 2 Stunden bei 300 °C backen. Erhöhen Sie die Hitze für 7 bis 10 Minuten auf 350°.
7 Minuten im Ofen belassen.
Herausnehmen und in der Pfanne abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen in Folie einwickeln und luftdicht an einem kühlen Ort aufbewahren.
Backen Sie es mindestens 10 Tage vor den Feiertagen.
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