Pimentão Branco
White Chili é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. caldo de galinha (baixo teor de sódio), 1 colher de sopa. azeite, 2 libras de peito de frango desossado, cortado em cubos, 1/2 xícara. cebola picada e 2 latas (4 onças) de pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça o óleo em uma panela grande.
Cozinhe o frango até não ficar mais rosado, retire com uma escumadeira.
Cubra e mantenha aquecido.
Adicione as cebolas ao óleo restante na panela.
Cozinhe por 2 a 3 minutos.
Junte o caldo, a pimenta verde, o cominho, o coentro, o orégano e a pimenta vermelha.
Reduza o fogo e cozinhe por 30 a 45 minutos descoberto.
Junte o frango e o feijão e cozinhe em fogo baixo por 15 a 20 minutos.
Decore com queijo Monterey Jack.
Também fica bom com arroz ou broa de milho.
🍷 Combinações Perfeitas
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