Weißkäsesauce

Name: Weißkäsesauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 1 cup Butter; 3 cups geriebener Monterey-Jack-Käse; 1 cup Sauerrahm; 2 (4 ounce) cans gewürfelte grüne Chilis, abgetropft

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 20 Portionen 👁️ 1 Aufrufe

Dies ist eine fantastische Monterey-Jack-Sauce, die hervorragend zu Hühnchen-Enchiladas passt oder als Dip für Chips oder mexikanische Vorspeisen verwendet wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 20

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 cup Butter

3 cups geriebener Monterey-Jack-Käse

1 cup Sauerrahm

2 (4 ounce) cans gewürfelte grüne Chilis, abgetropft

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 20

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 172

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 16.8g 22%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 294mg 13%

Kohlenhydrate gesamt 1.2g 0%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.5g

Eiweiß 4.7g 9%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und rühren Sie den geriebenen Käse unter, bis er geschmolzen ist.

Sauerrahm und grüne Chilis untermischen und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis alles durchgeheizt ist.

Nicht kochen lassen.