白豆汤
白豆汤是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。大北方豆,4 茶匙。鸡汤,1/2 茶匙。盐、1 个中等大小的洋葱(切碎)和 1 片月桂叶,此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将豆子放入荷兰烤箱或大平底锅中。
加水盖住。
煮沸;煮2分钟。
盖上盖子,关火,静置 1 小时,沥干水分。
添加 6 杯水、肉汤、百里香、盐、洋葱、大蒜和月桂叶。
煮沸,调小火,盖上锅盖,煮1小时。
去除月桂叶;取出 2 杯豆类混合物,放入带有金属刀片的食品加工机碗或搅拌容器中。
打成泥直至光滑。
将胡萝卜、芹菜和泥状混合物放入荷兰烤箱中的豆混合物中。
盖上锅盖,再煮 30 分钟或直至蔬菜变软。
食用前,拌入欧芹和西红柿。
含有1克脂肪,不含胆固醇。
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