फेंटी हुई मलाई

एक बड़े कटोरे में, क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ बनने वाली न हों। चोटियाँ बनने तक वेनिला और चीनी मिलाएँ। सुनिश्चित करें कि इसे ज़्यादा न फेंटें, इससे क्रीम गांठदार और मक्खन जैसी हो जाएगी।