Weihnachtskuchen (Österreichischer Weihnachtskuchen)
Weihnachtskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geschälten Pekannüssen (ganz), 1 Pfund Datteln (ganz), 1/2 Pfund kandierten Kirschen, 1/2 Pfund kandierter Ananas, in 1-Zoll-Stücke geschnitten und 4 Eiern, schaumig geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Trockene Zutaten mischen und über Früchte und Nüsse sieben.
Die geschlagenen Eier über die Mischung gießen; Vanille hinzufügen und gut vermischen.
In mit Wachspapier ausgelegte Kastenformen füllen und im langsamen Ofen bei 275 °C 1 1/2 Stunden lang backen.
Lassen Sie es 2 bis 3 Stunden stehen, bevor Sie es aus den Pfannen nehmen.
(Ich verwende 3 kleine Kastenformen, 7 1/2 x 4 x 2 1/4 Zoll.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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