Chile blanco del sudoeste de Weight Watcher
El chile blanco suroeste de Weight Watcher es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de oliva, 12 oz. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos, 1/4 c. cebolla picada, 1 c. caldo de pollo enlatado y 1 lata (15 oz) de frijoles blancos con jalapeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Caliente el aceite en una cacerola de 3 cuartos a temperatura alta.
Agregue el pollo y cocine de 4 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Retire el pollo con una espumadera, tápelo y manténgalo caliente.
Agregue las cebollas, los frijoles y las especias.
Cocine 2 minutos y agregue el caldo.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue el pollo cocido y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Adorne con queso Monterey Jack y cebollas verdes.
(Cuenta como 3 proteínas, 2 panes, 1 grasa y 5 calorías opcionales).
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