Walterspiel (batata, sopa de alho-poró)
Walterspiel(Batata, Sopa de Alho-poró) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas grandes em fatias finas, 4 fatias de bacon magro em cubos, 6 alhos-porós em fatias finas, 1/4 xícara. cebola picada e 2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue o bacon em uma panela funda por 5 minutos.
Adicione o alho-poró e a cebola e refogue por 5 minutos.
Junte a farinha.
Adicione o caldo de galinha aos poucos, mexendo sempre.
Adicione as batatas e cozinhe por 1 hora. Combine as gemas e o creme de leite e misture-os na sopa.
Cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre.
Adicione salsa e cerefólio. Rende cerca de 2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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