Estofado de venado
El estofado de venado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de venado guisada, cortada en cubos de una pulgada, sal y pimienta, 3 tallos de apio, cortado diagonalmente en trozos de una pulgada, 1/2 taza. Cebollas picadas y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cubitos de venado con sal y pimienta; dora ligeramente en 2 cucharadas de mantequilla o aceite.
Pon el apio y la cebolla en una olla de barro.
Agregue los cubos de carne dorada y los ingredientes restantes.
Tape y cocine a fuego lento de 7 a 12 horas (alto, de 4 a 6 horas), revolviendo ocasionalmente.
Sirva sobre arroz o fideos con mantequilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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