鹿肉のシチュー
鹿肉のシチューは印象的なディナーです。 4ポンドの鹿肉を一口サイズに切り、2cで作ります。小麦粉、小さじ2味付けした塩、挽きたてのコショウ、大さじ6〜8。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ビニール袋に小麦粉、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます。
角切り肉をよくコーティングされるまで振ります。
フライパンにバターを中火で溶かします。
肉を加えて焼き色をつける。
調理しすぎないでください。
大きなシチュー鍋に肉を入れます。
ブルゴーニュワイン、ビーフブイヨン、白ワインを加えます。弱火で沸騰させます。
ニンジン、セロリ、タマネギ、ニンニク、月桂樹の葉、パセリ、ハーブを加えます。蓋をして1時間煮ます。
ジャガイモ、キノコ、塩、コショウを加えます。
ジャガイモが柔らかくなるまで調理します。サワークリームとパプリカ小さじ2を加えて混ぜます。
10分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す