Name: वेनिसन स्टू
Ingredients: 4 lb. हिरन का मांस, काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें; 2 c. आटा; 2 tsp. मसाला नमक; ताजी पिसी मिर्च; 6 to 8 tbsp. मक्खन; 2 c. बरगंडी वाइन (हार्दिक, सूखी, लाल); 2 c. गोमांस शोरबा; 1/2 c. सूखी सफेद दारू; 6 गाजर, कटा हुआ; 6 stalks अजवाइन, टुकड़ों में कटा हुआ; 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ; 4 cloves लहसुन, दबाया हुआ; 3 to 4 तेज़ पत्ता; 2 tbsp. कटा हुआ ताजा अजमोद; 1/2 tsp. चाइव्स, चेरिल और थाइम, मिश्रित; 1 lb. छोटे आलू या गोल्फ बॉल के आकार में कटे हुए; 1 c. डेयरी खट्टा क्रीम; 2 tsp. शिमला मिर्च; 1 lb. कटा हुआ मशरूम

वेनिसन स्टू

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वेनिसन स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 पौंड हिरन का मांस के साथ बनाया गया, काटने के आकार के टुकड़ों में काटा गया, 2 सी. आटा, 2 चम्मच. पिसा हुआ नमक, ताजी पिसी काली मिर्च और 6 से 8 बड़े चम्मच। मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।