Ragoût de chevreuil
Le ragoût de chevreuil est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de chevreuil, en cubes, 1/4 c. d'huile, 10 c. de l'eau, 1 feuille de laurier et 2 grosses carottes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Retirez le gras du chevreuil et faites-le dorer dans une poêle avec de l'huile.
Dans une grande bouilloire, faites bouillir 6 tasses d'eau.
Ajouter le chevreuil, le laurier, les carottes, le céleri, les pommes de terre et les oignons.
Faire bouillir pendant 20 minutes, puis baisser le feu.
Ajouter la poudre de curry, le jus de citron et l'ail moulu. Couvrir et laisser mijoter 3 heures.
Ajouter les poivrons verts tranchés.
Ajouter la farine pour épaissir.
Pour 4 personnes.
Temps de préparation
4 heures.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire