鹿肉牛排
鹿肉牛排是一顿简单的晚餐。由鹿肉排、盐和胡椒、通用面粉和 2 或 3 汤匙制成。橄榄油或菜籽油,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
用锋利的刀去除可能残留的任何白色外边缘。
将牛排放在大切板上,用刀在牛排两侧敲打或使用嫩肉剂使牛排变嫩。
在牛排的每一面轻轻撒上盐和胡椒。
将牛排裹上面粉。
用中火加热煎锅并加入
轻轻地将牛排放入热油中,用中火煎至棕色。
牛排可能需要翻转多次。
当牛排熟透并变成漂亮的棕色时,将其移至盘子中。
用红辣椒(辣椒或墨西哥辣椒——新鲜或干的)装饰。
🍷 完美搭配
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