Bife Redondo de Veado com Molho de Cebola
Bife redondo de veado com molho de cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com bife redondo de veado de 2 libras, amaciante de carne temperado, 1/4 a 1/2 xícara. farinha, 3 a 4 colheres de sopa. margarina e 1 cebola média cortada em rodelas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Remova a gordura do bife.
Polvilhe ambos os lados da carne com amaciante.
Coloque a farinha na carne (ambos os lados).
Use um pouco de farinha de cada vez.
Em uma frigideira tampada, derreta 3 colheres de sopa de margarina e doure a carne.
Coloque a carne ao lado e doure a cebola; adicione margarina se necessário.
Combine 2 xícaras de água com caldo, ketchup e pimenta; mexer.
Despeje sobre a carne.
Abaixe o fogo; cozinhe, coberto, por 45 minutos ou até ficar macio.
Mexa ocasionalmente e não deixe ferver até secar.
Adicione água para manter o nível do líquido em cerca de 2 xícaras.
Misture 1/4 xícara de água fria com 4 colheres de sopa de farinha; mexa até ficar homogêneo e adicione lentamente para fazer o molho.
Mexa constantemente.
Serve 4 a 5.
🍷 Combinações Perfeitas
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