Name: Wildkräutereintopf
Ingredients: 1 1/2 lb. Wildbret, in 5 cm große Würfel geschnitten; 1 tbsp. Butter oder Margarine; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 1/2 tsp. Salz; 1/8 tsp. Pfeffer; 1 tsp. Mononatriumglutamat (m.s.g.); 1/4 tsp. Basilikum; 1 can kondensierte Tomatensuppe (10 bis 12 Unzen) plus 1 c. Wasser; 1/4 tsp. Thymian; 1 Lorbeerblatt; 1/2 c. Ketchup; 3 Karotten, in 1/2-Zoll-Runden geschnitten; 1 1/2 c. Sellerie, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 4 mittelgroße Kartoffeln, geviertelt

Wildkräutereintopf

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Wildkräutereintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Wildbret, in 2-Zoll-Würfel geschnitten, 1 EL. Butter oder Margarine, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.