Gemüsesuppe
Veggie Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 TL. Margarine, 4 c. Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt, 2 mittelgroße Karotten, gewürfelt (2 c.) und 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze die Zwiebeln in Margarine kochen, bis sie weich sind.
Hühnerbrühe, Karotten, Kartoffeln, grüne Bohnen, Petersilie, Estragon und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
20 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.
Heiß mit Crackern servieren.
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