Name: Vegetarischer Eintopf
Ingredients: 1 qt. Tomatensaft; 2 (about 15 oz. each) cans gedünstete Tomaten; 2 c. Wasser; 2 mittelgroße Kartoffeln, ungeschält und gewürfelt; 1 (15 oz.) can Kichererbsen, abgetropft; 1 (15 oz.) can Kidneybohnen, abgetropft; 1 c. je rote und grüne Paprika, gewürfelt; 1 (10 oz.) pkg. gefrorener gehackter Spinat; 2 Karotten, in Scheiben geschnitten; 1 große Zwiebel, gewürfelt; 1 c. Linsen, abgespült und abgetropft; 2 tbsp. getrocknete Petersilie; 2 tsp. getrocknete Basilikumblätter; 2 tsp. Knoblauchpulver; 1 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 bis 1 c. kleine Muschelmakkaroni

Vegetarischer Eintopf

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Vegetarischer Eintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Tomatensaft, 2 (je etwa 15 oz.) Dosen gedünstete Tomaten, 2 c. Wasser, 2 mittelgroße Kartoffeln, ungeschält und gewürfelt und 1 (15 oz.) Dose Kichererbsen, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.