Molho de Espaguete Vegetariano
Molho de espaguete vegetariano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 2 cebolas picadas finamente, 4 dentes de alho picados, 2 latas grandes de tomate italiano e 1 lata (6 onças) de pasta de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione os tomates e desmanche com uma colher. Adicione a pasta de tomate, os vegetais (primeiro os crus); vale tudo, pimentão, cenoura, abobrinha, cogumelos, milho, abóbora, brócolis, feijão, etc.
Adicione especiarias.
Cozinhe por cerca de 45 minutos até que os vegetais estejam macios.
Junte 1/4 xícara de queijo parmesão se quiser que o molho fique mais espesso.
Muito baixo em calorias e gordura.
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