Name: शाकाहारी मैक्सिकन प्रेरित भरवां मिर्च
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon नमक; 4 बड़ी हरी बेल मिर्च - शीर्ष, बीज और झिल्ली हटा दी गई; 1 tablespoon जैतून का तेल; 1/2 cup कटा हुआ प्याज; 2 cups पका हुआ चावल; 1 (15 ounce) can काली फलियाँ, सूखा हुआ और धोया हुआ; 1 (14.5 ounce) can मिर्च-शैली के कटे हुए टमाटर; 1 teaspoon मिर्च बुकनी; 1 teaspoon लहसुन नमक; 1/2 teaspoon जमीनी जीरा; 1/2 teaspoon नमक; 1 (8 ounce) package कटा हुआ मैक्सिकन पनीर मिश्रण (जैसे सार्जेंटो® प्रामाणिक मैक्सिकन)

शाकाहारी मैक्सिकन प्रेरित भरवां मिर्च

⏱️ 55 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 40 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 31 बार देखा

मैंने इसे इसलिए बनाया है ताकि यह ज़्यादा मसालेदार न हो, लेकिन स्वाद से भरपूर हो। मेरे बच्चों को यह बहुत पसंद आया! विविधता के लिए, मकई या अन्य सब्जियाँ जोड़ें या अन्य कटे हुए टमाटर की किस्मों (मिर्च, जलेपीनो, आदि) पर स्विच करें। यदि आप कुरकुरी शिमला मिर्च नहीं चाहते हैं तो पकाने से पहले उबालने की विधि अपनाएँ। यदि आपके पास छोटी मिर्च हैं, तो इस रेसिपी के लिए उनका अधिक उपयोग करें। ऊपर से थोड़ी सी खट्टी क्रीम डालने पर इनका स्वाद बहुत अच्छा लगता है।